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        吃蔬菜更幸福,吃水果抗抑郁

        2019年10月17日10:00  來源:人民網-生命時報
         

        蔬菜和水果是人們餐桌上的常客,它們色彩斑斕、營養豐富,在保健功效上各有千秋。近期,英國阿斯頓大學的一項新研究表明,平時多吃蔬果可提升心理健康水平——蔬菜使人獲得幸福感;水果有助緩解抑郁癥。

        為考察蔬果對情緒的具體影響,研究小組從10項前瞻性研究中選取了3.4萬人的數據。分析結果發現,蔬菜和水果對抑制心理衛生方面的諸多癥狀(如焦慮和抑郁等)效果不盡相同。攝入水果可降低抑郁癥狀風險,吃蔬菜則提升了滿足感、安全感,產生了愉悅的效果。研究結論發表在近期出版的《美國臨床營養學雜志》上。▲

        (夏 普)

        (責編:李軼群、許曉華)

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